Objawy alergii pokarmowej u dorosłych

Alergia pokarmowa jako patologiczna reakcja układu odpornościowego na składniki pokarmowe dotyka coraz większą część społeczeństwa.
Do niedawna traktowano ją prawie wyłącznie jako schorzenie dziecięce, jednakże obecnie dotyczy także dużej ilości dorosłych chorych.
A jakie są objawy alergii pokarmowej właśnie u tych pacjentów? Przede wszystkim reakcja uczuleniowa może być niezwykle rozbudowana, bowiem najczęściej dotyczy kilku objawów jednocześnie.
Zazwyczaj w przypadku pokarmowej reakcji alergicznej możemy mówić o alergicznym zapaleniu jamy ustnej, nawracającym aftowym zapaleniu jamy ustnej oraz refluksie przełykowym.
Ponadto w przypadku alergii pokarmowej objawami bardzo często są także przewlekłe zaburzenia jelitowe, liczne zmiany skórne i alergiczny nieżyt nosa.
Nie ulega wątpliwości, że objawy reakcji uczuleniowej mogą być bardzo pomocne przy diagnozie alergii, jednakże należy pamiętać, że mogą one być również bardzo mylące, ponieważ często różne rodzaje alergii dają podobne objawy.